

Une rafale (c'est de saison...) de p'tits plaisirs de fin d'année pour démarrer la nouvelle.
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Regardez...là... Derrière les pique-assiettes !
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Mais si dans le fond .. Bon ok, je vous rapproche.
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Vous l'avez reconnue ?
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Un weekend merveilleux,
une célébration,
un repas merveilleux avec mon amoureux
Mini cône à la mousse de saumon et sa chantilly à la moutarde à l'ancienne
accompagné d'un feuille d'huître végétale
Royale de foies de volaille et sa crème de potimarron
St Jacques juste saisies sur fondue de poireau, velouté de cèpes et lamelles de truffes
Homard sur sabayon de vin jaune et artichauds poivrades
pigeon rôti et son jus au sang, purée de patates douces au foie gras, ravioles de foie gras frais
granité au thé et gelée frappée au citron
mille feuilles de brick et minestrone de fruits frais, crème pâtissière au rhum
et glace vanille
truffe choco noisette, pâte de fruit à la mangue, guimauve au litchi
Restaurant Le Roscanvec - Vannes
Un Noël plein de douceurs avec de nouveaux sourires autour de la table.
Je vous souhaite une année pleine de milliards de p'tits plaisirs en tout genre !
Hello you !